先週金曜日から東京だったのですが、今回はいつもの小児救急の講習ではなく成人の講習会．
以前はこちらのほうの講習も積極的に行っていたのですが、小児講習をやり始めてかららそちらのウエイトが大きくなってしまったので、きっぱり止めていました．
ただ講習の一部分は共通しているので、今回はその部分だけのお手伝いでした．
まぁ、娘にちょっとに用事があったことと、ちょうど ONGAKU ゼミナール もあったことも理由の一つには違いありませんが．
金曜日一日、時間を空けてのんびり東京をブラブラする予定でした．
・・・・・ がっ、知ってのとおりのあの天気です．
金曜日は冷たい雨降りで、とてものんびり街を徘徊するような天気ではなかったため急きょ映画鑑賞です．
映画については、次の機会に書く予定です．
夜は冷たい雨降る銀座へ ・・・・・ マフラー一応持っていって大正解でした．
さすがに人通りも少なめですね、駅からお店に向かう足取りが自然に速くなります．
目的地はあの 7 階の "le sept" です．
ちなみに読み方は 「ル・セット」 だと思うのですが、なぜかボクは 「レセプト」 と言ってしまいます．
診療報酬明細になってしまいます(笑)．
ではそんな銀座の風景を、東京に行く前に届いていたアルバムでも聴きながら書いてみますね．
"Straight To The Heart / David Sanborn"
1. Hideaway
2. Straight to the Heart
3. Run for Cover
4. Smile
5. Lisa
6. Love & Happiness
7. Lotus Blossom
8. One Hundred Ways
David Sanborn (as.key), Don Grolnick (key),
Hiram Bullock (g), Marcus Miller (g.b.synth.vo),
Buddy Williams (ds), Michael White (perc),
Crusher Bennett (perc), Errol Bennett (perc),
Ralph Macdonald (perc), Hamish Stuart (vo),
Jon Faddis (horn), Michael Brecker (horn),
Randy Brecker (horn) ・・・・ and others.
金曜日だったので混んでいるかなと思いながらドアを開けたのですが、カウンターに 3 名のお客さんだけでした．
おみやげに持っていった "Woodstock" の DVD を渡しながら軽くご挨拶．
このおみやげは以前お店でジミヘンの話題になったようなことが書いてあったことと、最近 Blu-ray 版を購入したのでいらなくなったためです．
ちなみに最近集めた DVD の大放出しているのですが、1 枚当たりの引き取り単価は 2-300 円程度なので、おみやげに持っていって喜ばれるようだったら・・・・・という感じでございます．
一杯目は、Twitter でも公言しておいた Tom Collins !
修平さんの Tom Collins は Beefeater を使っています．
Old Tom Gin は修平さんまったく使っていないようです．
当然ロング・グラスで出てきますが、レモンとチェリーは入ってはいません．
一口飲んでみるとさわやかでかなり軽めの口当たりですネ．
Gin 特有の香りは全くと言っていいほどしませんので、清涼感たっぷりのカクテル
気がつくと酔っていました (笑)．
サリンジャーの小説 『大工よ、屋根の梁を高く上げよ』 のことなんかをサラリと話しながら ・・・・
なんて偉そうなこと言っていますが、実際にはこの小説読んでいませんので、いつもの限りなく浅〜い知識です．
さらには 『007』 のマティーニの話などしたりして．
そしてこの夜は noriko さんとも映画の話をたっぷり ・・・・・・・・
『死刑台のエレベーター』 、 『ブリット』 、 『市民ケーン』 、 『自転車泥棒』 、 『ブリキの太鼓』 、 『ムーラン・ルージュ』 、 『めぐりあう時間たち』 、 『暗殺の森』 ・・・・・ ここも、広〜〜〜く、浅〜〜〜く．
だったらということで、次回のお土産は "ALL ABOUT MY MOTHER" になりました．
もちろん彼女一押しの LEO SATO 氏のことも、た〜っぷり聞かせていただき、曲も聴かせていただきました．
二杯目の Gin Tonic です．
写真の色のように若干琥珀色に近い色がが付いています．
Gin を少なめにして、Bitters を 3 滴ほど垂らしていただいた、Bitter Tonic です．
これが昨日も少しだけ書いた、Angostura Aromatic Bitters です．
二日連続で同じものが出てきたので、ちょっと驚きでした・・・・でも味は当然お店によって違います、どちらもおいしかったですよ．
ボクのようなお酒が強くもない人や、しこたま飲んで来店したお客様には、こういった Bitter を入れて、ベースのお酒を少なくしたりして出してくれるようです・・・・このあたりがバーテンダーの腕の見せ所でしょうか．
通常 Bitter というと、この Angostura を指すというくらい有名な Bitter なようです．
トリニダード・トバゴの名産リキュールで、昔は胃薬として使われていたような・・・・・・そういえば Gin も昔はお薬だったような．
結論は、身体にいい！ということになりますか．
調子に乗って 3 杯目・・・・・・・・
HERMES Orange Bitter と Bombay による、グッとフルーティな Gin Tonic です．
Angostura を入れたものはちょっと辛口なので Tanqueray あたりが似合いそうですが、Orange Bitter だったら、Bombay あたりのほうが合うのかなー・・・・・よくわかりませんけれど．
ということで、今回も金を使わないで長居をする・・・・・銀座にふさわしくない客としてお邪魔してしまいましたが、嫌な顔一つ見せずに誠実に対応していただきまして、ごちそうさまでした．
ちなみに今週末も東京ですので、おみやげ持っていきますね．
今度は混んでいる金曜日ではなく、空いていそうな土曜日です．
よく考えたら、どうも行くたびに傘をさしているような気がします・・・・・
土曜日、晴れたらいいのですが(笑)
以前はこちらのほうの講習も積極的に行っていたのですが、小児講習をやり始めてかららそちらのウエイトが大きくなってしまったので、きっぱり止めていました．
ただ講習の一部分は共通しているので、今回はその部分だけのお手伝いでした．
まぁ、娘にちょっとに用事があったことと、ちょうど ONGAKU ゼミナール もあったことも理由の一つには違いありませんが．
金曜日一日、時間を空けてのんびり東京をブラブラする予定でした．
・・・・・ がっ、知ってのとおりのあの天気です．
金曜日は冷たい雨降りで、とてものんびり街を徘徊するような天気ではなかったため急きょ映画鑑賞です．
映画については、次の機会に書く予定です．
夜は冷たい雨降る銀座へ ・・・・・ マフラー一応持っていって大正解でした．
さすがに人通りも少なめですね、駅からお店に向かう足取りが自然に速くなります．
目的地はあの 7 階の "le sept" です．
ちなみに読み方は 「ル・セット」 だと思うのですが、なぜかボクは 「レセプト」 と言ってしまいます．
診療報酬明細になってしまいます(笑)．
ではそんな銀座の風景を、東京に行く前に届いていたアルバムでも聴きながら書いてみますね．
"Straight To The Heart / David Sanborn"
1. Hideaway
2. Straight to the Heart
3. Run for Cover
4. Smile
5. Lisa
6. Love & Happiness
7. Lotus Blossom
8. One Hundred Ways
David Sanborn (as.key), Don Grolnick (key),
Hiram Bullock (g), Marcus Miller (g.b.synth.vo),
Buddy Williams (ds), Michael White (perc),
Crusher Bennett (perc), Errol Bennett (perc),
Ralph Macdonald (perc), Hamish Stuart (vo),
Jon Faddis (horn), Michael Brecker (horn),
Randy Brecker (horn) ・・・・ and others.
金曜日だったので混んでいるかなと思いながらドアを開けたのですが、カウンターに 3 名のお客さんだけでした．
おみやげに持っていった "Woodstock" の DVD を渡しながら軽くご挨拶．
このおみやげは以前お店でジミヘンの話題になったようなことが書いてあったことと、最近 Blu-ray 版を購入したのでいらなくなったためです．
ちなみに最近集めた DVD の大放出しているのですが、1 枚当たりの引き取り単価は 2-300 円程度なので、おみやげに持っていって喜ばれるようだったら・・・・・という感じでございます．
一杯目は、Twitter でも公言しておいた Tom Collins !
修平さんの Tom Collins は Beefeater を使っています．
Old Tom Gin は修平さんまったく使っていないようです．
当然ロング・グラスで出てきますが、レモンとチェリーは入ってはいません．
一口飲んでみるとさわやかでかなり軽めの口当たりですネ．
Gin 特有の香りは全くと言っていいほどしませんので、清涼感たっぷりのカクテル
気がつくと酔っていました (笑)．
サリンジャーの小説 『大工よ、屋根の梁を高く上げよ』 のことなんかをサラリと話しながら ・・・・
なんて偉そうなこと言っていますが、実際にはこの小説読んでいませんので、いつもの限りなく浅〜い知識です．
さらには 『007』 のマティーニの話などしたりして．
そしてこの夜は noriko さんとも映画の話をたっぷり ・・・・・・・・
『死刑台のエレベーター』 、 『ブリット』 、 『市民ケーン』 、 『自転車泥棒』 、 『ブリキの太鼓』 、 『ムーラン・ルージュ』 、 『めぐりあう時間たち』 、 『暗殺の森』 ・・・・・ ここも、広〜〜〜く、浅〜〜〜く．
だったらということで、次回のお土産は "ALL ABOUT MY MOTHER" になりました．
もちろん彼女一押しの LEO SATO 氏のことも、た〜っぷり聞かせていただき、曲も聴かせていただきました．
二杯目の Gin Tonic です．
写真の色のように若干琥珀色に近い色がが付いています．
Gin を少なめにして、Bitters を 3 滴ほど垂らしていただいた、Bitter Tonic です．
これが昨日も少しだけ書いた、Angostura Aromatic Bitters です．
二日連続で同じものが出てきたので、ちょっと驚きでした・・・・でも味は当然お店によって違います、どちらもおいしかったですよ．
ボクのようなお酒が強くもない人や、しこたま飲んで来店したお客様には、こういった Bitter を入れて、ベースのお酒を少なくしたりして出してくれるようです・・・・このあたりがバーテンダーの腕の見せ所でしょうか．
通常 Bitter というと、この Angostura を指すというくらい有名な Bitter なようです．
トリニダード・トバゴの名産リキュールで、昔は胃薬として使われていたような・・・・・・そういえば Gin も昔はお薬だったような．
結論は、身体にいい！ということになりますか．
調子に乗って 3 杯目・・・・・・・・
HERMES Orange Bitter と Bombay による、グッとフルーティな Gin Tonic です．
Angostura を入れたものはちょっと辛口なので Tanqueray あたりが似合いそうですが、Orange Bitter だったら、Bombay あたりのほうが合うのかなー・・・・・よくわかりませんけれど．
ということで、今回も金を使わないで長居をする・・・・・銀座にふさわしくない客としてお邪魔してしまいましたが、嫌な顔一つ見せずに誠実に対応していただきまして、ごちそうさまでした．
ちなみに今週末も東京ですので、おみやげ持っていきますね．
今度は混んでいる金曜日ではなく、空いていそうな土曜日です．
よく考えたら、どうも行くたびに傘をさしているような気がします・・・・・
土曜日、晴れたらいいのですが(笑)
